| Автор | Сообщение |
|
|
| |
Сообщение: 292
Упование: РПСЦ
Зарегистрирован: 27.01.09
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 11.06.10 15:22. Заголовок: Открылась старообрядческая трапезная в Москве на Рогожском
| цитата: | 10 июня о.Иоанн Думнов, по благословению митрополита Московского и всея Руси Корнилия, освятил православную трапезную на Рогожском. Открытию предшествовало несколько месяцев кропотливых ремонтных работ в помещении бывших Рогожских бань.
Место преобразилось до неузнаваемости. Была поставлена задача создать качественное и недорогое место, где каждый желающий в любой день сможет полноценно покушать, не нарушая церковного устава о пище, пообщаться, отметить семейное торжество. Единовременно заведение может принять до 50 человек, а в дальнейшем можно будет задействовать и большой зал, открыть который планируют позднее.
По планам, в меню трапезной будет присутствовать домашняя выпечка, бездрожжевой хлеб, блюда и напитки традиционной национальной кухни. В постные дни скоромная пища подаваться не будет.
Особое внимание будет уделяться качеству продуктов. Трапезная приглашает к сотрудничеству всех православных христиан, кто имеет возможность производить натуральные продукты, желает поделиться своим рецептом, опытом или идеями по организации православной трапезы. Приглашаются на работу повара, кондитеры, желающие поддержать идею и помочь в ее становлении.
Контактный телефон трапезной: (495) 361-51-94, расположена она по адресу г. Москва, ул. Рогожский Поселок, д. 35.
Проезд от ст. метро Марксистская любым транспортом до остановки «Старообрядческая улица». Проезд от ст. метро Площадь Ильича (Римская) маршруткой 340М.
Милости просим! С миром принимаем! Ангела за трапезой!
Открывшееся заведение продолжает отрадную тенденцию освоения старообрядцами территории, прилегающей к Рогожской слободе. Более двух лет по соседству с книжной лавкой Московской митрополии работает казачья лавка, где можно приобрести и сувениры, предметы традиционного быта, продукцию ремесленников, выбрать или изготовить на заказ сарафаны, косоворотки, купить литературу и аудио-видео продукцию о казачестве.
Ассортимент платков и повойников в лавке один из самых богатых в Москве, причем по самым доступным ценам – многократно проверено на собственном опыте.
Соседствует с ней лавка ООО «Старовер», продвигающая по всей России алтайский мед, травы, бальзамы, а также литературу о традиционном и здоровом образе жизни, об истории древлеправославия. Компания финансирует строительство большого старообрядческого храма в Барнауле.
В апреле этого года в том же здании открылась семейная лавка «Казачий улей», специализирующаяся на продаже меда с собственной пасеки и других продуктов питания.
Местные жители и рогожские прихожане по достоинству оценили мясную и молочную продукцию, поставляемую в том числе из казачьих станиц и южных приходов нашей Церкви.
На улице на территории рынка постоянно располагается четвертая лавка, где всегда продается вяленая и копченая рыба, грибы, ягоды, продукты пчеловодства и натуральные восковые свечи, произведенные старообрядцами.
Не перестает радовать, что наши предприимчивые прихожане оказывают всё больше услуг, связанных с житейскими вопросами, ну а в плане духовном Рогожское своих позиций никогда и не теряло! Дай Бог нашему нарождающемуся среднему классу сил и крепости духа продолжать начатое!
Ниже приводим ссылку на другие деловые предложения старообрядцев, которые были собраны и постоянно обновляются на сайте http://www.molodoj.ru/<\/u><\/a> Отдела по делам молодежи РПСЦ :
http://www.molodoj.ru/2010/02/14/delovye-predlozheniya-staroobryadcev/.<\/u><\/a> |
|
|
 |
  
|
|
Ответов - 219
, стр:
1
2
3
4
5
6
All
[только новые]
|
|
|
|
| |
Сообщение: 369
Зарегистрирован: 08.02.10
|
|
Отправлено: 12.09.10 10:39. Заголовок: Балда пишет: Само с..
Балда пишет: | цитата: | | Само собой, и пожарную машину заказать за 2000 уе в день, чтобы дежурила рядом с таким самоваром. |
|
Вероятно, уважаемому Балде, чая пивать из угольного самовара еще не довелось, а о том как его топят знания почерпнуты из литературных источников  |
|
|
|
|
| |
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
|
|
Отправлено: 12.09.10 16:14. Заголовок: Михайло пишет: Веро..
Михайло пишет: | цитата: | | Вероятно, уважаемому Балде, чая пивать из угольного самовара еще не довелось, а о том как его топят знания почерпнуты из литературных источников |
|
Зато удалось почитать староверские писания XVIII-XIX веков в которых пользование самовара почиталось весьма неблагочестивым. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 537
Упование: Христова
Зарегистрирован: 17.01.10
Откуда: С.- П.
|
|
Отправлено: 12.09.10 16:15. Заголовок: Михайло ,и из самова..
Михайло ,и из самовара не приходилось скорее всего и тем более вприкуску с вареным сахаром. С таким сахаром да с самовара чашек 5-6 выпиваешь не глядя. :)
Рецепт варки в принципе очень простой. Обычный сахар варится с молоком, как варенье, помешивая. Получается такая жидкая коричневая масса, которая разливается по неглубоким формам, можно просто по тарелкам и застывет.
На мелкие кусочки застывший сахарный блин колется специальныи щипчиками . Конечно , хоть рецепт и простой, но есть и ньюансы. У каждой хозяйки свой сахар получается. Высший же пилотаж, чтобы сахар был хрупкий и легко откусывался зубами. Оно конечно с электрочайника радость чаепития пропадает. Вода не проваривается, крутой кипяток с него не получишь.
Эх, открыть что ли свою собственную чайную:).
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5
Упование: РПСЦ
Зарегистрирован: 27.08.10
Замечания: 
|
|
Отправлено: 12.09.10 18:28. Заголовок: Агния пишет: из сам..
Агния пишет: А у нас есть самовар. Натуральный. Его привёз мой муж из мест где родился и вырос. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 540
Упование: Христова
Зарегистрирован: 17.01.10
Откуда: С.- П.
|
|
Отправлено: 12.09.10 18:41. Заголовок: Здорово. А по назнач..
Здорово. Топить пробовали?
Для справки:
Если кто-то захочет купить самовар для чая , а не для красоты, то проверьте , чтоб вода не протекала , а труба не прогорела. И чтобы носик плотно закрывался. Не капал.
Желательно, чтобы корона была хорошо притерта и легко снималась (могут подсунуть от не родного самовара), и чтоб в комплекте сохранилась крыжечка на трубу.
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 8
Упование: РПСЦ
Зарегистрирован: 27.08.10
Замечания:
|
|
Отправлено: 12.09.10 18:50. Заголовок: Агния пишет: Ну хот..
Агния пишет: Да, но не часто. Столько чаю выпить  тяжеловато. Самовар ведерный. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 370
Зарегистрирован: 08.02.10
|
|
Отправлено: 12.09.10 18:55. Заголовок: Нарьян-Мар пишет: А..
Нарьян-Мар пишет: | цитата: | | А у нас есть самовар. Натуральный |
|
Латунный  А у моего кувшин лопнул  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 9
Упование: РПСЦ
Зарегистрирован: 27.08.10
Откуда: Россия
Замечания:
|
|
Отправлено: 12.09.10 19:20. Заголовок: Михайло пишет: Лату..
Михайло пишет: У нас не латунный. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 329
Упование: РПСЦ
Зарегистрирован: 27.01.09
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 13.09.10 12:13. Заголовок: Самовар угольный неб..
Самовар угольный небывалых размеров (около 3 ведер, думается) стоит у нас в казацкой лавке. В нем казаки взвар варят на всяких общественных мероприятиях типа Жен-Мироносиц.
Так что приезжайте.
А рецепт сахара - это переваренная "тянучка", которую мы в детстве ели, только вот самое мастерство - это сварить так, чтобы она тягучей осталась, а не засахарилась: вот уж где умение нужно! : ))
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 564
Упование: Христова
Зарегистрирован: 17.01.10
Откуда: С.- П.
|
|
Отправлено: 15.09.10 23:11. Заголовок: http://s002.radikal...
 Нагорнов Владислав Анатольевич. Ярмарка П.с. Искала красивое чаепитие , но не удержалась вставила и эту. Очень красивая, по-моему ,картина. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 607
Упование: Христова
Зарегистрирован: 17.01.10
Откуда: С.- П.
|
|
Отправлено: 17.09.10 21:39. Заголовок: Марков Владимир. ОТЕЦ И СЫН.
 Марков Владимир. ОТЕЦ И СЫН. П.с.Если у кого в хозяйстве завалялись такие щипчики , но вы их не используете, дайте знать. :) |
|
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 368
Упование: Православие
Зарегистрирован: 03.05.10
Откуда: ЛР, Екабпилс
|
|
Отправлено: 18.09.10 12:24. Заголовок: Агния пишет: Если у..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 609
Упование: Христова
Зарегистрирован: 17.01.10
Откуда: С.- П.
|
|
Отправлено: 18.09.10 17:36. Заголовок: о.Василий , Вы спут..
о.Василий , Вы спутали щипчики для сахара с щипчиками для колки сахара.Присмотритесь на картине. Мне нужны именно для колки сахара. В антикварные магазины я захаживаю, но они не попадаются. Потому что ето вещь малоценная.Изготовлена не из серебра , но из простой стали. Магазинный сахар колоть не надо, вот и вышли щипчики из употребления. Ну а мы все еще держим традицию чаепития с самовара и сахар сами варим. Вот щипчики и нужны.
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 371
Зарегистрирован: 08.02.10
|
|
Отправлено: 18.09.10 18:31. Заголовок: Вот так эти щипчики ..
Вот так эти щипчики выглядят:  <\/u><\/a> |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 613
Упование: Христова
Зарегистрирован: 17.01.10
Откуда: С.- П.
|
|
Отправлено: 19.09.10 02:00. Заголовок: Дай Бог тебе здоровь..
Дай Бог тебе здоровья Михайлушко :). Они самые. Такие были у моей мамы. Советские. А у моей бабушки были старинные. Ох и хорошо кололи. Кому достались не знаю. Много нас у нее было , наследников то  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 72
Упование: РПЦ. Склоняюсь к единоверию.
Зарегистрирован: 28.05.10
Откуда: Россия
|
|
Отправлено: 21.09.10 10:20. Заголовок: Олег Хохлов пишет: ..
Олег Хохлов пишет: Надобно вывеску то сделать, специально для таких как я, иногородних. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 86
Упование: УПЦ.МП(единоверческая)
Зарегистрирован: 03.10.08
Откуда: Украина, Черниговская губерния
|
|
Отправлено: 21.09.10 12:19. Заголовок: Посетил сию трапезну..
Посетил сию трапезную очень приятные люди там трудятся Спаси Христос
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 60
Зарегистрирован: 25.09.11
|
|
Отправлено: 23.10.12 22:18. Заголовок: Серафим пишет: Пос..
Серафим пишет: | цитата: |
Посетил сию трапезную очень приятные люди там трудятся Спаси Христос |
|
А домашняя выпечка какая мммням...  |
|
|
|
Отправлено: 23.10.12 23:30. Заголовок: Олег Хохлов пишет: ..
Олег Хохлов пишет: | цитата: | | А рецепт сахара - это переваренная "тянучка", которую мы в детстве ели, только вот самое мастерство - это сварить так, чтобы она тягучей осталась, а не засахарилась: вот уж где умение нужно! : )) |
|
Только сахар на Руси всегда твердым был, а "тянучка" в сникерсах только появилась. На вернисаже еще можно найти клещи для сахара старые, которыми кусочки откусывали и макая в чай употребляли. "Умение"...  |
|
|
|
Ответов - 219
, стр:
1
2
3
4
5
6
All
[только новые]
|
|
- участник сейчас на форуме