Отправлено: 16.12.22 10:38. Заголовок: Поминки

Доброго времени суток

Какие блюда на поминках и в какой последоватольности кушаются?

Вода, мед, кутия, блины, кисель?

 Отправлено: 21.12.22 18:35. Заголовок: Желательно, чтобы по..

Желательно, чтобы поминальный обед был «рыбный». В скоромные дни поставляются все продукты, кроме мяса. В пост — по уставу. На поминальном обеде не нужно излишнее изобилие, а по древним традициям он должен состоять из трех яств (блюд). На поминальный стол категорически запрещено выставлять спиртное.

Традиционный поминальный обед состоит из четырёх обязательных составляющих — хлеб, соль, вода, кутия (разваренная пшеница с медом). Они ставятся на стол всегда первыми. Затем рыбные пироги (если можно по Уставу), или с капустой, блины, куриная лапша или рыбная уха, или простой суп (смотря что можно в этот день по Уставу, но всегда без мяса, и в некоторых общинах еще и без картошки), сладкие пироги, компот. Затем хозяйка обходит по солнцу присутствующих на обеде, начиная с наставника, и раздает всем милостыню (обычно это крупы, фрукты, пироги, полотенца, деньги — все в одном пакете). Затем подают кисель («прибелочный» — на закваске из овса, не из картофельного крахмала).

Некоторые наставники на обеде сначала едят кусочек хлеба, посыпанный солью, и запивают ложкой воды из деревянной чашки, потом берут ложку кутии. В настоящее время многие уже забыли порядок традиционного поминального обеда, последовательность блюд и составляющие.

https://ruvera.ru/obychai_pominoveniya_u_pomorcev?ysclid=lbxtapacoc143868249

 Отправлено: 28.12.22 04:23. Заголовок: из трех никак не пол..

из трех никак не получится.

Кутия, кисель, блины - этотобязательно, но не ограничиваться же этим.

Я вот про семь блюд слышал - только какие это семь всегда разнятся